أحمد
نعرض لكم أفضل المطاعم الهندية في البحرين، والتي تقدم كل شيء من الكباب اللذيذ ودجاج الكاري في صلصة جوز الهند إلى الوجبات الخفيفة الحارة والحلويات اللذيذة.
تحظى النكهات القوية والتوابل الغنية من شبه القارة الهندية بالتبجيل من قبل عشاق الطعام في جميع أنحاء العالم. يمثل أكثر من 30٪ من سكان البحرين من الهنود، وهناك العديد من المطاعم هنا التي تقدم هذه المأكولات الشعبية.
سواء كنت تبحث عن إفطار نباتي خفيف، أو وجبة هندية ثقيلة أو طعام شارع على طراز مومباي، فإن البحرين بها كل شيء يلزمك.
#1 Asha’s – Indian Chaat Sweets Namkeen
تعتبر الابداعات الحلوة والحارة التي تُقدم هنا عنصرًا أساسيًا في عربات الطعام التي تنتشر في شوارع مومباي الصاخبة.
جُدد هذا المطعم مؤخرًا، حيث أنه يوفر أجواء مفعمة بالحيوية ويمكن للزوار الاستمتاع بمجموعة من الوجبات الخفيفة مباشرة بدءًا من (الكريب اللذيذ) والسمبوسة (معجنات البطاطس المتبلة) إلى الشات (الأطباق المصنوعة من الأرز المنفوخ واللبن وصلصة التمر الهندي والفواكه والخضروات ).
لا تنس تجربة طبق الباني بوري (قشور السميد المليئة بالأعشاب المنقوعة بالتوابل، وصلصة التمر الهندي المنعشة ومرق البازلاء البيضاء)، والتي يُقال إنها الأفضل في البحرين.
قد يكون إيجاد ركن للسيارات مشكلة، ولكن يمكنك دائمًا اختيار تناول الطعام بالخارج. هناك مجموعة من الحلويات التي يمكنك اصطحابها إلى المنزل أيضًا.
يتميز الموظفون هناك أنهم ودودون وكذلك الملاك، وهم عائلة هندية تعيش في البحرين منذ أكثر من 100 عام.
#2 Nirvana, The Ritz-Carlton, Bahrain
يعد المطعم الراقي الواقع في فندق ريتز كارلتون، نيرفانا - كما يوحي اسمه - جنة العشاء المتميز. يقدم الطاهي التنفيذي "ماهيبال سينغ" النكهات الهندية القديمة والمكونات المحلية الطازجة في كل مرة.
استمتع بتجربة طعام ملكية مع منيو يضم مجموعة من الكباب النباتي وغير النباتي، والمأكولات البحرية المشوية مثل الهامور والروبيان والكركند، ولحم الضأن المطبوخ ببطء حتى الكمال، والدال مكاني الكريمي وغير ذلك الكثير.
يمكنك أيضًا تناول البرياني وأطباق الأرز الأخرى وتذوق مجموعة متنوعة من أنواع الخبز الهندي. كل هذا إلى جانب أجواء متطورة وخدمة لا تشوبها شائبة، يجعل من نيرفانا زيارة لا بد منها.
#3 Asha’s Bahrain City Centre
إنه مزيج متناغم من الموسيقى والطعام، يعود الاسم نفسه لأسطورة بوليوود الشهيرة والمغنية "آشا بهوسل" المفضلة لدى السكان والسياح على حد سواء.
يُقال إنه مستوحى من أعظم شغف لدى الفنانة بعد الموسيقى، وهو الطعام الهندي الرائع فهو يوفر أجواء مثالية للتواصل الاجتماعي المريح.
من المؤكد أن لوحة الألوان الغنية المستوحاة من المجوهرات الهندية والمقاعد الداخلية المريحة والإضاءة الهادئة تعزز تجربة تناول الطعام.
يعرض المنيو تراث الحدود الشمالية الغربية للهند مع إبداعات مخصصة مثل دال مكاني (طبق العدس الكريمي) وكباب مورغ مالاي (مشاوي الدجاج) بالإضافة إلى روبيان كيرالان بالثوم وغير ذلك.
يمكنك اختتام الوجبة بمجموعة من الحلويات، ويضم منيو المشروبات بعض الكوكتيلات اللذيذة.
#4 Show Shha
يقدم هذا المطعم الجديد في المبنى طعام الشارع الرائع إلى جانب المأكولات الهندية الأصيلة ويحظى بشعبية كبيرة بين عشاق الطعام في الجزيرة.
اختر من بين مجموعة متنوعة من مشاوي التندوري والكباب النباتي وغير النباتي، واللحوم والمأكولات البحرية ومرق الخضار والبرياني ومجموعة من أنواع الخبز الهندي.
يضيف التصميم الداخلي من الأواني والجدران المزخرفة متعة إلى تجربة تناول الطعام. يتميز الموظفون أنهم ودودون أيضًا، كما هو الحال مع الطاهي الذي يتجول في منطقة تناول الطعام من وقت لآخر، ويبدأ بالمحادثات مع رواد المطعم.
إنه يستحق كل قرش تدفعه به، ويمكنك العثور على مساحة واسعة هناك لوقوف السيارات والتي تعد دائمًا ميزة إضافية.
#5 Charcoal Grill
يُعد هذا المطعم مكانًا عفوي لتناول الطعام، ويشتهر بالمشاوي الهندية والأطباق الصينية. لا توجد مساحة كبيرة للجلوس وتناول الطعام، ولكن معظم العملاء يذهبون لتناول الطعام في الخارج.
يتميز هذا المكان بوجبات الدجاج ولحم الضأن والمأكولات البحرية والمشويات النباتية. يمكنك الحصول عليها مع جانب من السلطة والبطاطس المقلية، والنعناع مع الزبادي وخبز التندور الهندي، ولكن قد تحتاج إلى طلب المزيد منه.
تشمل الأطباق الهندية الأخرى الكاري الغني بجوز الهند وكفتة الجبن (الزلابية) التي تقدم في صلصة الكريمة ومرق الدجاج والسبانخ والبرياني. هل تبحث عن وجبة خفيفة؟ جرب لفائف البيض.
#6 Mewar
تذوق طعم أطباق راجبوتانا التقليدية في هذا المطعم المعاصر. إن معنى راجبوت "ابن الملك"، وهذا يوحي بالطريقة التي تتذوق بها الطعام هناك، مثل الأمير! إن موار هي منطقة في ولاية راجستان الهندية (تعني "أرض الملوك")، ومن هنا جاءت تسميتها.
ستكون مدللًا للاختيار من المنيو الشامل الذي يجمع بين المكونات المحلية والنكهات الهندية الشمالية التقليدية.
جرب هامور تكا الذي يضفي على السمك المحلي مظهرًا جديدًا، وبهارتا التي تقدم الباذنجان اللذيذ في الجزيرة. هناك الكثير من الاختيارات بدءًا من الحساء والأطباق المشوية إلى المرق وأنواع الأرز.
أما بالنسبة للحلوى، استمتع ببعض الأصناف مثل تارت الجاليبي وهو عبارة عن جلبي هندي مغطى بالسكر ويعلوه المهلبية (طبق كاسترد عربي)، إن هذه تجربة محلية فريدة من نوعها لتجربة الطعام الهندي الكلاسيكي.
#7 Ananda Bhavan Bahrain
يعني اسم هذا المقهى يعني "بيت السعادة" ويناسبه جيدًا. إنه يمثل ملجأ جديد لمحبي الطعام النباتي في المملكة.
يقع في أم الحصم ويقدم بعض الأطعمة اللذيذة. تتوفر مجموعة متنوعة من الخيارات لكل وجبة - الإفطار والغداء وشاي بعد الظهر والعشاء - بالإضافة إلى وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة في وقت تناول الوجبات.
كونه مطعم جنوب الهند وغني عن التعريف، إنه يقدم دوساس (الكريب اللذيذ)، كما لديه أكثر من 58 نوعًا مختلفًا! تتميز أجواء المطعم أنها غير رسمية لتناول الطعام.
عادة ما يكون المطعم مليء تمامًا، ولكن يوجد درج يؤدي إلى طابق علوي لذلك ستجد طاولة حتى لو اضطررت إلى الانتظار لبضع دقائق.
#8 Lantern’s Lounge and Restaurant
إن هذا المطعم هو المفضل لدى محبي الطعام الهندي في جميع أنحاء الجزيرة، ويقع بعيدًا في بلوك 338، والذي يشكل مركز تناول الطعام الحيوي في البحرين. يحتوي المطعم على العديد من الفروع، يقال أن كل منها يقدم تجربة فريدة من نوعها.
يتميز فرع العدلية بديكور ريفي أنيق وثلاث مناطق متميزة، منها البار وحديقة الفناء وغرفة الطعام. هذا هو المكان المناسب لاستضافة عشاء عائلي حيوي أو لقضاء الذكرى السنوية أو مناسبة عيد ميلاد.
حتى إذا اخترت تناول الطعام في الهواء الطلق، فإن نظام تكييف الهواء الخارجي سيبقيك في جو بارد. يمكنك الاختيار من بين مجموعة متنوعة من المقبلات والكاري وأطباق الأرز والخبز والحلويات والكوكتيلات المميزة.
تشمل تخصصاتهم دجاج المخاني ولحم ضأن روجان جوش، لا بد لك من تجربتهما. كل هذا بالإضافة إلى الخدمة الفورية، يجعل تناول الطعام هنا متعة حقيقية.
#9 Ritchie’s Corner
يقع هذا المطعم في القضيبية، ويقدم الأطباق التقليدية من "جوا" وهي ولاية ساحلية في غرب الهند.
يقع في الممر بجوار فندق كونكورد. إنه مكان صغير وأسعاره معقولة، ويحتوي على منيو واسع يضم بعض المأكولات البحرية اللذيذة وأطباق اللحوم والدجاج، وإنه طعامه حار لذلك كن حذر.
بعض أطباق "Goan" الشعبية التي يمكنك تجربتها هنا هي mackerel rechado و chicken xacuti و meat vindaloo.
تتأثر هذه الأطباق وأسمائها بالثقافة البرتغالية، حيث حكم البرتغاليون جوا لسنوات عديدة. إن الموظفون هناك ودودون حقًا وسيكونون أكثر من سعداء للتوصية بالأطباق وإخباركم بقصة أو اثنتين عن كنوز المطبخ في "جوا".
#10 Copper Chimney
يعتبر هذا المكان من أحد أقدم المطاعم في البحرين وهو مكان رائع لتناول الطعام مع العائلة والأصدقاء.
لقد خدم رواد المطعم عبر الأجيال ولا يزال المفضل في الجزيرة. إن السبب الرئيسي لذلك هو أصالة هذا المكان. سوف تحب كل ما في هذا المكان بدءًا من طعامه وحتى ديكوره.
ومع ذلك فإن النكهات رائعة أيضًا، وكذلك هناك مميزات إضافية مثل الأواني النحاسية المزخرفة التي يتم تقديم طعامك فيها.
ستقدر حقًا الخدمة الودية التي تجسد العقيدة الهندية القديمة والتي تعني أن "الضيف هو تجسيد لله نفسه". يضم الطعام مجموعة متنوعة من المشاوي وحساء الكاري والخبز والحلويات الرائعة، افتتح المطعم مؤخرًا منفذاً ثانياً في فندق Asdal Gulf Inn Boutique Hotel.
