أفضل الحانات في بروكسل

تقع بالقرب من Grand-Place ، ولكن "The Lark" هي مكان لتجربة مختلفة ، ولكنها تقع بعيدًا في ممر ضيق، وهنا  الجرسونات  يرتدون ملابس مثل الرهبان ، ويقوموا بصب أباريق البيرة بينما تجلس على طاولات طويلة،  إنه بار بهيج ، مزدحم دائما ولكنه ودود للغاية،  تحدّث مع جيرانك حول المزايا النسبية لما تشربه ، لكن تأكد من تجربة البيرة البيضاء اللامعة.

هذا البار المزخرف الرائع المسمى "الموت المفاجئ" مزدحم دائمًا، افتتح في عام 1928 ، وحصل على اسمه الغريب بعد لعبة النرد التي اعتاد ان يلعبها زبائنه المنتظمين في البار السابق، لا يزال يملكه نفس العائلة مع حتى الجيل الرابع الان من الفوسينز Vossens الذين يقدمون البيرة من عروض Trappist إلى بيرة Geuze الرائعة وبيرة Lambic   ، ولكن عليك أن تجرب شرب   Lambic White Mort Subite مرة واحدة على الأقل، بعد عدد قليل من كؤوس البيرة ستقدر حقًا الأغاني الدرامية والمسرحية لأحد مغنى العصر الماضي وهو المغني والممثل البلجيكي جاك بريل ، وقد تبدأ انت نفسك في الغناء.

هو بار آخر تجده بعيداً عن المسار المطروق في Impasse des Cadeaux ، هذا المكان القديم ذو الطراز التقليدى هو تناقض كبير مع البارات الضخمة في وسط بروكسل، حيث العوارض الخشبية من البلوط الداكن على السقوف مع  تسلط المصابيح النحاسية والنوافذ القديمة المحددة لإدخال الضوء الخفيف على عدد من الطاولات والكراسي ، وتزين الصور القديمة الجدران، وهناك القائمة المتوقعة من البيرة الرائعة من مصانع الجعة الأكثر شعبية مكتوبة على السبورات، هذا هو المكان الذي يأتي فيه السكان المحليون لتناول مشروب مريح مع الأصدقاء في حانة تعيدك إلى بروكسل القديمة ، والتي لا بأس بها حتى تضطر إلى الخروج لاستخدام المرحاض الخارجي.

مع 42 نوع بيرة على القائمة من البراميل مباشرة ، بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من البيرة المعبأة في زجاجات ، يعد هذا حلم آخر لمحبي البيرة ، تم إفتتاح الفرع الأصلي في الثمانينات ، بعيداً عن "غراند بلاس" بعيداً خلف قاعة مدينة سانت جيل في هذه المنطقة العصرية على نحو متزايد،  مع أرضياته المغطاة ببلاط باللونين الأسود والأبيض والجدران الخشبية والطوب ومجموعة رائعة من البيرة المتداولة لارضاء جميع الاذواق ، هذه محطة ممتعة حيث ستجد المزيد من السكان المحليين مقارنة بالزوار من السياح وهو تغيير منعش في المدينة.

الفرع الثاني   وهو أقرب إلى Grand-Place في Place Fontainas ، وهو أكثر راحة بكثير من العديد من حانات بروكسل المركزية الأخرى، مع نظام الجلوس  في المقصورات والطاولات والكراسي المتقاربة على طول الجدران العارية والمغطاة  بالطوب والتي زينت بصور فوتوغرافية بالونين الأبيض والأسود ، فإن هذا البار يتمتع بأجواء مريحة وترحيبية، تزين الاطواق وزجاجات البيرة من انواع ربما لم تسمع بوجودها من قبل البار حيث يقوم الموظفون المهرة بسحب كوب معلق فوق رؤوسهم وصب البيرة الخاصة بك بسرعة، في يوم صيفي دافئ أو في المساء  يمكنك الجلوس في الخارج على الرصيف ومشاهدة العالم من حولك  ، حصائر وضع زجاجات البيرة على البار أو الطاولات ملفتة .

البلجيكيون لديهم حس الفكاهة الغريب الذي ستحصلون عليه في "التابوت" وهو اسم البار الذى تم افتتاحه في عام 1974 بعد أن أرعبنا الفيلم الكلاسيكى "طارد الأرواح الشريرة"  The Exorcist جميعنا، في الحانة المظلمة  حيث تغمر الأضواء الحمراء الزوار بالألوان المناسبة ، يتم تقديم البيرة في أكواب على شكل جمجمة على طاولات مصنوعة من التوابيت تحت سقف من الهياكل العظمية المعلقة،  إنه أمر ممتع وان كان غريباً بعض الشيء  ومختلفاً بالتأكيد.

هذا البار المزدحم الملىء بالضوضاء والموجود خارج المركز بمسافة قليلة  يحتوي على بعض البيرة الرائعة لإعداد بعض المشروبات المتميزة- بما في ذلك بيرة الفاكهة الرائعة التي تبدو قابلة مغرية للارتشاف بشدة ومميتة بنسبة 5 ٪ كحول وما فوق، إذا كنت جادا حقا عليك أن ننسى الاكواب سعة  25 مل  أو 33 مل  واختيار شرب 'Chevalier' الذي يأتي في كوب ضخم.

سواء كان البار مكتظًا أو ذو جو حميمى اعتمادًا على وجهة نظرك (وما إذا كنت قد جلس على طاولة لائقة الحجم) ، فسيعيدك هذا البار الساحر إلى ماضيه اللطيف، يمكنك طلب البيرة المحلية أو الإسراف فى شرب الويسكي، الأرائك مصطفة ومستندة على الجدران، الأضواء الخافتة تعطي الجميع الفرصة ليبدو فى صورة جيدة؛ الأغاني الفرنسية القديمة التي تمثل الجو الملائم للإغراء تتيح لك اللعب في الخلفية مع من تحب ، هناك الملصقات ، والأعلام ، والكتب على الطاولات المنتشرة في كل مكان،  إنها شريحة صغيرة من الحنين إلى الماضي في عالم حديث مزدحم.

في الطرف الآخر من شارع Louise الأنيق والغني ، يقع Green Lab بعيدًا عن المسار المطروق ، ولكنه يستحق تحويل طريقك ،  يسمونه الديكور الخاص بهم وهو مزيج من الصناعة و آلات البخار، وهو وصف دقيق جدا للتصميم مع مقاعده المعدنية والكراسي والأنابيب الكبيرة التى تتشعب حول المكان،الذهاب هنا لتناول البيرة  ولكن بصورة أكثر للكوكتيلات الشهيرة ، الأنواع المتعددة الضخمة إرسال من مشروب الجن (حوالي 250 نوع منهم) ، والافسنتين والذى كان محظورا فى وقت ما لأنه يميل إلى دفع شاربه الى الجنون لكن اليوم الأفسنتين هو الصيحة العصرية والموضة، البارممتع وكبير (على ثلاثة مستويات) ، وهو صاخب لا محالة بالنظر إلى الديكور المعدني ... والخضراء.

هو مكان الاجتماع العظيم للسرياليين ، بما في ذلك رينيه ماغريت الذي أقام معرضًا هنا قبل أن يصبح مشهوراً ، و هو المكان المناسب لتناول مشروب تقليدي في بيئة تقليدية حيث الأثاث الخشبي الداكن والكتابات الغامضة على الجدران ('كل شخص لديه الحق في 24 ساعة من الحرية في اليوم') ، ورأس الوعل المتدلي من السقف ، والنار المفتوحة ، والحليات المعدنية النحاسية لأسرجة الخيل، وعدد كبير من  اعمال الفنية  kitsch حولت هذا الدير السابق إلى ملاذ لغريبى الأطوار ، أو العطشى: حيث ان لديه قائمة كبيرة من انواع البيرة.

لا يمكنك طلب الحصول على موقع أكثر احترامًا من "الصيدلة الإنجليزية"  حيث يقع في Coudenberg - منطقة الفنون في بروكسل - بالقرب من متحف الفنون الجميلة، ما كان في يوم من الأيام المكان المناسب للحصول على الدواء هو الآن المكان المناسب لتناول مشروبات الكوكتيل التي يتم تقديمها في مساحة كبيرة من قبل خبراء خلط أنواع الخمور والمكونات من ذوي الخبرة والذين سيشكلون أيضًا شيئًا مميزًا لك إذا طلبت ذلك، بصرف النظر عن القطع الأثرية الغريبة مثل هياكل العظمية للطيور والأواني الغريبة للأشياء المحفوظة في الفورمالدهيد (من الأفضل عدم النظر عن كثب في هذه الأشياء) ، يحتوي La Pharmacie Anglaise على كراسي مريحة وثريات وديكور خشبي ومستويان لاستضافة الحشود التي لا مناص من تجمعها هنا ولكن يمكنك حجز طاولة مقدما.

قد لا يبدو بار اللورد بايرون شيئا مميزا من الخارج ، ولكن هذا البار الصغير والحميم هو مكان مفضل محلي حقيقي - وجدير بالزيارة، إنه المكان الذي كتب فيه Barry Jenkins جزء كبير من سيناريو فيلم Moonlight الحائز على الجوائز لعام 2017، يتناسب الموظفون الودودون مع الأجواء العصرية لهذا الشارع الهادئ قبالة Place Saint-Géry  المزدحم، ويشتهر اللورد بايرون بالكوكتيلات الرائعة ، التي يوزعها المالك Bajram (لا تقلق يمكنك أن تدعوه بايرون) ، جو البار رائع واثاثه قديم.

المكان : 8 ش Rue des Chartreux

شق طريقك إلى سانت كاترين – وهى واحدة من المناطق العصرية في بروكسل - ثم اتخذ مقعدًا في بار مونك ، والذي غالبًا ما يزدحم في ليالي نهاية الأسبوع وهو يبدو مميزا مع ديكوره الخشبي ، وقائمة البيرة مدونة على السبورة مع المرايا المعلقة على الجدران، كما يقدم الموسيقى الحية والويسكى بالثلج حتى الساعة 3 أو 4 صباحًا في عطلة نهاية الأسبوع.

لا يمكنك الحصول على الكثير من الأماكن السياحية في بروكسل أكثر من منطقة مانيكين بيس - ذلك التمثال الغريب للفتى المتجول الذي يحيط به دائما الزائرون بالكاميرات، لذلك تتوقع أن يكون Poechenellekelder فخراً سياحياً إلى حد كبير، لكن لا تؤجل زيارتك له!   اسلك الدرج إلى "Puppet Cellar" للحصول على مجموعة جيدة من أنواع البيرة للاستمتاع بشربها أثناء وجود مجموعة من الدمى حولك والتي تتميز بشكل رائع بحيث تضفي السعادة والتميز في أي مسرح عرائس.