تشتهر مدينة دالاس المتروبوليتية بطعامها المكسيكي. من أطباق تاكو التكس – مكس التي تصنع على طراز طرق الطهي في الولاية، إلى الوصفات المكسيكية الاصيلة المتوارثة في العائلات جيلا بعد جيل، فإن هناك ما يناسب جميع الأذواق. و سواء كنت تفضل التاكو الحار أم لا، فهناك خيارات لا حصر لها لجعل كل محبي التاكو سعداء. لذا ناولني الصلصة، بور فافور – لو سمحت – !
تحذير : تأخذ دالاس/ فورت ورث طعامها المكسيكي بكل جدية. هذه المقالة قد تثير مناقشات ساخنة حول أفضل مطاعم التاكو في دالاس. افضل طريقة لتسوية الجدال هي القيام بالمزيد من البحث، و تناول المزيد من التاكو !
1- R Taco :
لا يقدم مطعم R Taco معيار تاكو دالاس / فورت ورث التكس مكس القياسي : مشروبات المارجريتا في مقابل 7 دولارات، الفاصوليا و الأرز، و 95 مجموعة عشاء للاختيار من بينها. لأن فلسفة مطعم راستي تتلخص في عبارة : ” استرخ دالاس “. لان مطعم التاكيرا المختص بصنع التاكو هذا، يقدم شطائر التاكو المصنوعة يدويا في مقابل 2 دولار، و قائمة تضم أنواع التاكو، الشيبس/ الصلصا/ الكويسو/ الجواكامولي، بالإضافة إلى المشروبات. ليس هناك ما هو أفضل من مشروب المارجريتا الذي يباع بسعر 5 دولارات. و يعتبر تاكو achiote من أفضل أنواع التاكو في هذا المطعم، وهو مصنوع من لحم الخنزير الذي يحمل نفس الاسم و قطع الأناناس المشوية. و كل شئ يتعلق بالتاكو في هذا المكان.
عنوان مطعم R Taco :
4802 Greenville Ave.
Dallas, TX 75206
2- Mia’s Tex-Mex Restaurant :
يتم تقديم بعضا من أفضل مأكولات تاكو التكس- مكس في هذا المكان المريح، و الذي أصبح زيارته تقليدًا عائليًا للأجيال.يشتهر مطعم Mia بطبقة المخصوص : التاكو مع لحم البريسكت Butch’s Original Brisket Tacos. بعد أن تجرب واحدة من هذه الشطائر، سترغب في معانقة ماما ميا نفسها ! يتم ملأ شطيرتي تاكو لحم البريسكت الطري، مع جبن مونتري جاك المبشور، والبصل المشوي ، و فلفل بوبلانو الحار. وتقدم مع صوص مرق البريسكت اللذيذ وشرائح الأفوكادو الطازجة والأرز والبقوليات في خيارك من رقائق التورتيا المصنوعة يدويا من دقيق القمح أو الذرة.
عنوان Mia’s Tex-Mex Restaurant :
4322 Lemmon Ave.
Dallas, TX 75219
3- Desperado’s :
يُعرف هذا المطعم جيدا بأطباقه الرائعة، و تشبثه بالوصفات العائلية التقليدية و اجراءه بعض التغييرات المبتكرة على بعض الأكلات. استمتع بتناول أشهر الأصناف على قائمة الطعام، وهي تاكو ديسبرادو Desperado’s Tacos. و هي عبارة عن اثنين من تورتيا القمح المقرمشة و المغطاة بجبنة مونتري جاك الذائبة اللذيذة، فاهيتا اللحم البقري أو الدجاج، لعمل الطبق المميز في هذا المطعم.
عنوان Desperado’s Mexican Restaurant :
4818 Greenville Ave.
Dallas, TX 75206
و :
3443 W. Campbell Rd.
Garland, TX 75044
4- Fuzzy’s Tacos :
شطائر التاكو هذه المصنوعة على طريقة الباجا، تتضمن أوراق الخس الطازجة، الطماطم، صوص الثوم، الجبن، و تغطى بعد ذلك بجبن الفيتا. احضر كوب فازي البلاستيكي الخاص بك حتى تحصل على الشاي المجاني، فهذا قد يوفر عليك دولار أو اثنين.
5- Mattito’s :
ماذا يحدث عندما لا تتمكن من اتخاذ خيار أثناء النظر في قائمة الطعام؟ تعود مرة أخرى إلى قائمة مأكولات البرانش، و تجرب كل شيء عليها. يحتوي بوفيه الأحد في مطعم Mattito’s على بار تاكو لتلبية جميع رغبات تاكو لديك، بالإضافة إلى أنه يقدم مجموعة متنوعة من المأكولات الشهية المستوحاة من المطبخ المكسيكي. أكلة ” دجاج باجا ” سوف تدفعك إلى إدمانها، فهي عبارة عن أسياخ لحم دجاج ملفوفة بالبيكون و محشوة جبن مونتري جاك و بقطع صغيرة من فلفل الهلابينو الحار و تقدم مع صوص الرانش و الكايين . يقام بوفيه يوم الأحد في كلا الفرعين من الساعة 10 صباحًا حتى 2 ظهرًا. في مقابل 16.99 دولارًا للبالغين ، و 6.99 دولارًا للأطفال دون سن 12 عامًا.
عنوان مطعم Mattito’s :
3102 Oak Lawn Ave. Ste 144
Dallas, TX 75219
و :
Mattito’s
6129 Main St.
Frisco, TX 75034
6- Rudy’s Country Store and Bar-B-Que :
يضع مطعم رودي كلمة ” تكس” في مصطلح ” تكس- مكس “. عُرف هذا المطعم في بادئ الأمر بكونه مطعم باربكيو، و لكنه يصنع تاكو افطار شهي للغاية، لا يمكنك الحصول عليه في مطعم تاكو باباسيتو الخاص بك. لحم البريسكت المقطع و البيض المخفوق، الملفوف في خبزة تورتيلا القمح، يخلق مزيجا ناجحا لا مثيل له. ان لم تتناول تاكو الافطار من قبل، فإنك تفوت على نفسك طريقة رائعة لبداية اليوم.
عنوان مطعم Rudy’s :
9828 Dallas Pkwy.
Frisco, TX 75034
7- Taco Diner :
هذا المطعم الحضري المعاصر يجمع ما بين النكهات الجريئة الموجودة في في مطاعم التاكيري التقليدية في المكسيك. يقدم مطعم Taco Diner مقاربة أخف لطرق الطهي المكسيكية في جو مرح و ملئ بالحيوية. من الصعب الاختيار من بين أنواع التاكو التسعة للطلب . يتبل لحم الخنزير أو لحم دجاج Al pastor في تتبيلة من خليط الحامض و الأشيوتي و يقدم في خبزات تورتيلا ذرة صغيرة و منزلية الصنع. جرب إضافة أنواع الخضروات و الاضافات المختلفة لصنع شطيرة التاكو المناسبة لذوقك مع أوراق الكزبرة المقطعة، البصل، عصرة من الليمون الأخضر، و صلصة الهلابينو الحلوة و الحارة.
عنوان Taco Diner :
3699 McKinney Ave.
Dallas, TX 75204
Taco Diner :
4011 Villanova St.
Dallas, TX 75225
توجد فروع اضافية في كلا من ايرفينج Irving، بلانو Plano، ساوث لايك Southlake.
8- Cosmic Café :
تعتبر ولاية لون ستار – ولاية تكساس – من الولايات التي يفضل سكانها تناول اللحوم في المقام الأول. ومع ذلك ، إذا كنت نباتياً أو فيجان أو كنت شخصا يفضل تناول وجبة صحية أكثر/ صديقة للبيئة ، فهناك شطائر تاكو خضروات جيدة في دالاس ويمكنها منافسة أيا من شطائر التاكو النباتية في أنحاء البلاد. يضم طبق The Trinity Taco Platter خبزات التاكو الطرية المليئة بالبصل والفطر والكوسة والفلفل والجبن الشيدر. ويقدم مع الفاصوليا السوداء والأرز والسلطة. أين اللحم البقري ؟ لن تجده في هذا الطبق النباتي اللذيذ و الملئ بالخضروات الطازجة الملونة.
عنوان Cosmic Café :
2912 Oak Lawn Ave.
Dallas, TX 75219
9- La Calle Doce :
تمتع بالثقافة الغنية للمكسيك الساحلية من خلال تجربة المأكولات الطازجة المليئة بالنكهات اللذيذة في مطعم La Calle Doce. فتح هذا المطعم الساحر الذي تم تجديده، أبوابه لأول مرة في عام 1981 في منطقة أوك كليف Oak Cliff العصرية. طبق Tacos de Mahi Mahi هو تاكو فريد من نوعه مصنوع على طراز كاليفورنيا و مصحوب بصلصة الكريمة المخصوصة ويتم تقديمه مع سلطة السلو المكسيكية وسلطة الجيكاما jicama والأرز. على الرغم من شهرة هذا المطعم بأطباق المأكولات البحرية الفريدة ، إلا أنه من الصعب عدم تجربة طبق Tacos de carne deshebrada أو طبق تورتيلا القمح بقطع اللحم البقري الممزوجة مع الجواكامولي.
عنوان مطعم La Calle Doce :
1925 Skillman Ave.
Dallas, TX 75206
La Calle Doce :
415 W. 12th St.
Dallas, TX 75208
10- Fuel City :
يفتح مطعم Fuel City أبوابه على مدار 24 ساعة لتلبية رغبتك في تناول شطائر التاكو. و هو المكان الوحيد الذي يمكنك فيه ملأ خزانك و معدتك بوقود التاكو في ذات الوقت. جرب الدجاج المشوي، دجاج باستور، بيكاديللو أو بارباكوا. و تغطى كل هذه الأطباق بأوراق الكزبرة الطازجة، البصل، أو عصير الليمون الأخضر. و المأكولات في هذا المطعم كلها أصلية و ليست مصنوعة على طراز التكس – مكس المعتاد، و مكدسة بأوراق الخس و تاكو الطماطم.
أسعار الأطباق ليست غالية، حيث يمكنك شراء شطيرة تاكو بسعر 1.50 دولار. بالإضافة إلى أن المطعم يقدم أيضا خدمة التيك أوت.
عنوان مطعم Fuel City :
801 S Industrial Blvd
Dallas, TX 75207