تتميز فيلادلفيا بكونها موطنا لبعضاً من أفضل مطاعم شطائر شرائح اللحم مع الجبن (التشيز ستيك) ذات المستوى الرفيع. ويعد كلاً من مطعم Pat’s King of Steaks ، ومطعم Geno’s Steaks من أشهر الأماكن التي تقدم هذه الشطيرة اللذيذة في فيلادلفيا.
وعلى الرغم من تعدد وانتشار الأماكن السياحية التي تقدم شطائر التشيز ستيك ، إلا إنه للحصول على الطعم الكلاسيكي الذي يفضله السكان المحليون، ما عليك إلا تجربة أحد الخيارات الرائعة الخمسة التالية :
#1 Steve’s Prince of Steaks :
إذا سألت السكان المحليين في فيلادلفيا عن أفضل مطعم يقدم شطائر التشيز ستيك (شرائح لحم الستيك مع الجبن) ، فسوف تحصل على إجابة مختلفة تمامًا من كل شخص.
كما أن لدى خبراء ستيك اللحم مع الجبن بعض التفضيلات والمعايير الخاصة بنوع شريحة اللحم المستخدمة وكيفية تقطيعها، وكذلك قوام الجبن المطبوخ. لكن يعد مطعم "ستيفز برينس أو ستيكس" أحد أشهر المطاعم المحلية التي تقدم هذا الطبق، وتمتد فروعه الأربعة من وسط المدينة إلى ضواحي فيلادلفيا.
تبلغ تكلفة الوجبة 9.26 $، كما يمكن اختيار الحصول عليها مع أو بدون البصل المقلي.
#2 Jim’s Steaks :
يعد مطعم "جيمز ستيكس" واحدا من أكثر المطاعم شعبية بين سكان فيلادلفيا المحليين ، حيث يقدم السندويشات المفضلة لديهم منذ عام 1939. ولا يزال يعمل هذا المطعم في موقعه الأصلي في شارع نورث 26 في غرب فيلادلفيا، على الرغم من توسعه منذ ذلك الحين في فروع أخرى في شمال شرق فيلادلفيا وضاحية سبرنجفيلد في مقاطعة ديلاوير.
و للتمتع بمذاق هذه الشطيرة الرائعة ، لم يعد من الضروري أن تكون متواجدا في فيلادلفيا، كل ما عليك هو الطلب من خلال موقع الانترنت لتصلك الوجبة في غضون ثلاثة أيام، حيث يقوم مطعم "جيمز" بإعداد شطائر التشيز ستيك وتجميدها وشحنها إلى أي مكان في الولايات المتحدة. ووفقا لموقع "جيمز" ، فقد قام المطعم بشحن 230 شطيرة ستيك بالجبن حتى الآن.
#3 Dalessandro’s Steaks & Hoagies :
ليس من الضروري التواجد في قلب فيلادلفيا للحصول على شطيرة تشيز ستيك جيدة. حيث توجد بالتأكيد بعض الأماكن خارج هذا النطاق والتي يمكن أن توفر نوعيات جيدًة.
ويعتبر مطعم "دليساندرو" في حي روكسبورو Roxborough ، والذي يقع في زاوية شارع هنري Henry Avenue مع شارع ويندوفر Wendover Street واحداً من الأماكن التي ينطبق عليها هذا القول، حيث يقصده عشاق شطير التشيز ستيك المليئة بالعصارة اللذيذة و المغطاة بصوص الجبن الذائب والبصل المقلي. وتبلغ تكلفة السندويشات 9 دولارات لكل منها.
وغالباً ما يمتد طابور العملاء في انتظار حصولهم على السندويشات تيك أواي على طول الرصيف. وإذا كنت محظوظًا بما فيه الكفاية للحصول على مقعد في داخل المطعم أو على طاولة خارجية في عطلة نهاية الأسبوع، فقد تتمكن أيضا من الاستمتاع بمشاهدة مباراة كرة قدم في الملعب على الجانب المقابل من الشارع.
#4 John’s Roast Pork :
قد يوحي اسم مطعم "جونز روست بورك" بشيء مختلف تماماً ، لكنه في الحقيقة مكان رائع للاستمتاع بمذاق شطائر ستيك اللحم مع الجبن اللذيذ ، والمعروفة بأنها أحد أفضل الشطائر التي تقدم في المدينة، وتتكلف 9.25 دولارًا أمريكيًا. إن مطعم "جونز" من المطاعم التي بدأت العمل منذ ثلاثينيات القرن الماضي ، وظلت كأحد المعالم الأساسية المميزة للمدينة.
#5 Sonny’s Famous Steaks :
إن مطعم "سونيز فيموس ستيكس" هو مكان صغير رائع يمكن زيارته في أثناء التجول في المدينة القديمة لاستكشاف أهم معالمها مثل مركز ليبرتي بيل Liberty Bell Center ، وقاعة اندبندنس هول Independence Hall.
وعلى الرغم من عدم ذكر "سونيز" في الكثير من الأحيان ، إلا أنه يتلقى الكثير من التقدير الذي يستحقه عن جدارة من وقت لآخر. كما أن موقعه الرائع في منطقة السوق، تجعل الوصول إليه أثناء القيام بجولة في المدينة أمر سهل للاستمتاع بتناول شطيرة رائعة.