شيماء
تميل وجبة الافطار لدى البعض إلى أن تكون مجرد فنجان من القهوة . ولكن يحب الكثيرون تناول خبز التوست الفرنسي ، بنديكت سمك السلمون ، الكويسيتو (معجنات رقيقة مليئة بالجبن الحلو) ، و المايوركا (خبزة إفطار زبدية محمصة مرشوشة بالسكر).
وعند الحديث عن العاصمة البورتريكية سان خوان ، فنحن نعلم أين يمكنك الحصول على أطعمة الإفطار الشهية هذه (وأكثر من ذلك بكثير). إليك بعضاً من مطاعم الإفطار المفضلة لدينا في سان خوان.
1- Caficultura :
يقع مطعم “كافيكلتورا – Caficultura ” في شارع San Francisco ، في قبالة ساحة Plaza Colón ، و يشغل حيزاً مهماً في المدينة القديمة. يلبي هذا المطعم احتياجات الذين يحبون التسكع مع أجهزة الكمبيوتر المحمولة الخاصة بهم ، فهو يوفر خدمة الواي فاي المجانية ، وفنجان من القهوة الرائعة. لا ينبغي عليك تفويت قائمة الإفطار الرائعة أيضاً ، التي تضم الكثير من الأطعمة الشهية ، من الشطائر اللذيذة ذات الوجه المفتوح المصنوعة من الخبز المحمص إلى التوست الفرنسي اللذيذ بجوز الهند.
2- Rick’s Cafe :
يقع هذا المقهى في بهو فندق Casablanca الأنيق ذو الطراز القديم ، ويرحب بالنزلاء والغرباء لتناول وجبات الإفطار الجورميه التي تعد من بين الطرق المفضلة لدينا لبدء اليوم في جميع أنحاء بورتوريكو. كلما قمنا بزيارة هذا المقهى ، وشعرنا بالحيرة عند الاختيار بين فطائر الكريب مع النوتيلا ، والبيض المسلوق دون القشرة مع السبانخ العضوية والجبن الأزرق ، وبيض بينيديكت مع السلمون (و الذي عادةً ما نختاره في نهاية المطاف) ، أحببنا هذا المقهى أكثر بخياراته اللذيذة و المتعددة .
3- Kasalta :
توجد الكثير من المخابز في مدينة سان خوان ، والعديد منها يعتبر من الأماكن المقدسة التي لا يمكن الاستغناء عنها لدى السكان المحليين. لكن مخبز ” كسالتا – Kasalta ” هو من أفضل المخابز التي يسهل الوصول إليها في المدينة ، وبالنسبة للكثيرين ، فإن هذا المخبز نجح في الاحتفاظ بسمعته و ولاء زبائنه لفترة طويلة. قم بزيارة هذا المخبز الذي يفتح من الساعة 6 صباحاً للاختيار من تشكيلة كبيرة من المعجنات الطازجة ، و احتساء فنجان من القهوة القوية ، و تجربة شطائر الإفطار المحمصة اللذيذة.
4- Edith’s Cafe :
يحتل مقهى “إديث – Edith’s” موقعاً لا يمكن شرحه في Isla Verde إيسلا فيردي ( Isla Verde Avenue Km 6.3, 787-253-1281 ) ، و هو واحد من الأماكن القليلة التي تفتح على مدار 24 ساعة ، والتي ترحب بمحبي السهر الذين يرغبون في تناول وجبة إفطار بسيطة ولذيذة بعد قضاء الليل في الاحتفال. قد لا تكون أصناف الإفطار في هذا المقهى من الوصفات المبتكرة أو الابداعية ، ولكنها ستؤدي الغرض، سواء كنت تبدأ يومك أو تنهيه بها.
