إن شيء يجمع بين الكرواسون والميل فاي، فإن هذا الطبق اللذيذ يتميز بمعجنات مقرمشة مليئة بطبقات الزبدة (أو السمن كما هو معروف في مصر). يأكله الناس مالحًا مع الجبن أو يتناولونه مع العسل أو دبس السكر – بعض الناس يتناولونه حلو ومالح. إنه لذيذ بشكل خاص عند الاستمتاع به مع الشاي.