أحمد
عندما يكون الجو باردًا أو ممطرًا أو مظلمًا في باريس ، وخصوصًا في أواخر الخريف والشتاء ،
فإن العثور على الأشياء المريحة والاسترخاء أمرًا ضروريًا دائمًا،
لحسن الحظ هناك الكثير من الطرق الجذابة والمريحة لتجربة “hygge” – ذلك المفهوم الدنماركي المألوف الآن للراحة والدفء والرضا – في العاصمة الفرنسية،
لا تبقوا في هذا المطر البارد أو تتحملوا الظلمة لفترة طويلة ، ولا تخشوا الشعور بالاكتئاب ،
حيث يمكنك الوصول إلى الصحبة ، اللعب مع أو احتضان قط مقيم ، التدفئة مع مشروب ساخن لذيذ ومريح ،
أو الاسترخاء في مكان دافئ للتسوق وقضاء وقت ممتع،
صحيح أن باريس لا تتمتع بسمعة خاصة كمدينة تشجع الاسترخاء والدفء ،
ولكنها يمكن أن تكون مدينة مرحبة بالأشخاص فى الشتاء إذا كنت تعرف أين تبحث،
قد تكون عاصمة فخمة ، لكن لا يجب أن تكون باردة أو غير شخصية.
#1 الشعور بالدفء حول الشاي والمعجنات
واحدة من الطرق الأكثر وضوحًا ولكن لذيذة ، لإضافة بعض الدفء إلى إقامتك الباريسية ،
عليك أن تدخل الي واحدة من المقاهي الممتازة في المدينة للحصول على كوب من الشاى وربما بعض المعجنات الفرنسية الشهية.
عندما يكون الجو كئيبا ومظلمًا - خاصة في نوفمبر وأوائل شهر ديسمبر - فإن تخصيص بعض الوقت لتناول شاي بعد الظهر بعد استكشاف المدينة هو طريقة مضمونة للجميع لإضفاء بعض الدفء على الظلام.
بعض الأماكن المفضلة لشاي ما بعد الظهيرة في المدينة تشمل Laduree ،
كما انها تشتهر بالماكارون و Mariages Freres ، التي تقدم بعض من أفضل أنواع الشاي الفاخر في المدينة.
لنزهة أنيقة حقاً ، يمكنك تجربة شرب الشاي في فندق Ritz الفاخر أو فندق Meurice .
#2 دلل نفسك مع بعض الشوكولاته الساخنة
هذا أيضاً يرتبط ارتباطا وثيقا بالبند الأول وهو شرب الشاى ، ولكنه نشاط يستحق ذكره ، وهو le chocolat chaud شوكولاتة ساخنة،
في يوم شتاء جليدي أو مظلم ، لا يوجد هناك شيء مهدئ بشكل لا يصدق سوى الحنين إلى مكان مثل المقهى الملائكي المحبب للغاية أنجلينا لتناول كوب من مشروب دسم وغني من الشيكولاتة الساخنة السميكة.
سواء أكنت تحب الشوكولاته مع قليل من الكريمة المخفوقة ، او بالشيكولاته الداكنة والمرة أو المزينة مع التوابل مثل الزنجبيل أو الفلفل .
فهناك الكثير من المتعهدين الممتازين للأشياء اللذيذة المتاحة للاستمتاع بها في جميع أنحاء المدينة،
لماذا لا تنغمس في الحصول على مذاق رائع بعد المشي السريع في Jardin des Tuileries أو بعد صباح يوم كامل من التسوق ومشاهدة المعروضات فى نوافذ المتاجر؟
هل أنت شخص محب لشرب القهوة؟ يمكنك قضاء فترة بعد الظهر في مشاهدة الطقس الصاخب في الخارج من داخل عالم يتسم بالراحة وسحر العالم القديم لأحد مطاعم ومقاهي cafe-brasseries الكلاسيكية في باريس.
قد تشعر حتى بوحي أن تؤلف بضعة أسطر من الشعر الدرامي في دفتر قديم.
#3 اجلس واستمتع بالدفء في سينما قديمة
لا يعتبر الجميع أن السينما تقع تحت فئة أماكن الدفء والاسترخاء الحميمة "hygge" ،
ولكننا نختلف مع ذلك، فبعض الأيام في العاصمة الفرنسية تكون بائسة بصراحة ، مع تجمد الثلج أو قشعريرة الرياح التي تبدو قريبة من القطب الشمالي ،
مما يجعل الأنشطة في الهواء الطلق بعيدة عن المتعة، ولا سيما في هذه الأيام الباردة المزعجة،
يمكن أن تكون حفلة عرض ماتينيه أو حفلة مسائية في السينما مريحة وملهمة،
سواء كنت أكثر استعدادًا للحكم على أحدث أفلام هوليوود بنفسك أم أنك ستحصل على ميزة مزدوجة من نوعها بمشاهدة الأفلام الخاصة بالمخرجين الكلاسيكيين ،
فإن العاصمة الفرنسية تعد واحدة من أفضل الأماكن في العالم لمحبي مشاهدة الأفلام، في أي أسبوع يتم عرض أكثر من 300 فيلم على أكثر من 100 شاشة حول العاصمة.
لدينا تفضيل خاص لدور السينما القديمة والكلاسيكية التي كانت معالم مألوفة في باريس لعقود،
فالمناطق الداخلية الدافئة والمذهلة في كثير من الأحيان ،
والشاشات البيضاء مؤهلة في أغلب الأحيان لتكون اماكن استرخاء دافئة بها جرعة مكثفة من عروض الترفيه،
تشمل بعض الأماكن المحلية المفضلة Reflet Medicis ، و Cinema Champollion المجاور ، و Cinema Studio 28 ، في شارع جذاب في حي Montmartre الرومانسي المريح.
#4 قم باحتضان أحد القطط في مقهى Chats
بعد وصوله قبل سنوات قليلة فقط إلى العاصمة الفرنسية ، تمتعت فكرة المقهى الصغير بنجاح متواضع بين الباريسيين ،
على الرغم من أنها لم تقل بنفس القدر في مدن مثل طوكيو، إذا افترضت أنك لا تعاني من الحساسية ولا تخاف من القطط ،
فإن إحدى الطرق الأكثر توازناً لقضاء فترة ما بعد الظهيرة هي الذهاب إلى مقهى Cafe Chats المحلي.
المقهى والمطعم ، اللذان يمكن زيارتهما بدون حجوزات ، يضم حوالي اثنتي عشرة من القطط ، تم إنقاذهم جميعا من ملاجئ الحيوانات ويتم إطعامهم بالكامل،
في حين أن هناك العديد من القواعد التي يتم العمل بها فى المقهى، يهدف المكان إلى حماية القطط وضمان رفاهيتهم (على سبيل المثال، لا يمكنك محاولة عناقهم أثناء النوم)،
ولكثير من الناس مجرد وجود القطط يضيف الى الشعور بالراحة والاسترخاء.
لذا سواء أكنت تتناول الشاي أو الغداء أو العشاء ، فمن المؤكد أن قضاء ساعتين تحيط بك الحيوانات التي تشتهر بمواهب التسكع والنوم والدلال ستضفي على يومك جرعة إضافية من الدفء العاطفى.
Le Cafe des Chats9, Rue Sedaine, 11th arrondissementالمترو: Bréguet-Sabin (الخط 5) أو Bastille (الخطوط 1 أو 5 أو 8)ساعات العمل: من الثلاثاء إلى الجمعة من الساعة 12:00 ظهراً حتى الساعة 10:30 مساءً، أيام السبت والأحد من الساعة 12:00 ظهراً حتى الساعة 11:00 مساءً. مغلقة الاثنين.
#5 استمتع بمشروب في بار مخفي
على عكس الحانة الإنجليزية التي هي مريحة حقاً ، فإن البار الباريسي النموذجي ليس مريح كثيراً،
معظم المقاهى والحانات الفرنسية التقليدية تقدم المزيد من الأناقة والرقي أكثر من نظيراتها،
ومع ذلك هناك بعض الحانات في العاصمة الفرنسية التي تحافظ على إحساس قوي بالأناقة في الوقت الذي تنقل فيه أيضًا شيئًا من الراحة والسكينة التي نتوق إليها جميعًا في أيام معينة.
من "بار المكتبة" في فندق سانت جيمس ، المليئة بالكتب القديمة الرائعة ، إلى البارات التي تقع على طراز الحانة خلف المطاعم.
توجد العديد من الأماكن المريحة للاستمتاع بكوكتيل أو مشروب قبل العشاء في باريس.
#6 استمتع ببوفيه غداء أسبوعي مريح
عندما تقترب نهاية الأسبوع ، فإن التسلية المفضلة هي وجبة غداء طويلة بطيئة ،
ويفضل أن تكون مصحوبة بمشروب ميموزا أو بلودي ماري، في الخريف والشتاء حاول أن تجلس على طاولة قريبة من المدفأة .
من المؤلم أن نيران المدفأة التي تغذي بالخشب ليست موجودة في باريس - ولا تتسرع أبدا في تناول الوجبة، جزء من العامل المريح هو الفترة الزمنية الطويلة للوجبة!
بعض من العناوين المفضلة لدينا لتناول وجبة بين الإفطار والغداء مع الأصدقاء أو العائلة تشمل The Hardware Society ،
وهو منتجع مملوك لأشخاص استراليين مع إبداعات رائعة للإفطار وخدمة دافئة ، وكعكة Big Love ،
تقدم الأطباق الكلاسيكية على الفطور مثل بان كيك التوت مع التوست الإيطالي.
#7 الذهاب لمشاهدة نوافذ العرض فى المتاحف
المعارض الجميلة المغطاة التي تزين أجزاء معينة من باريس هي بعض من أكثر الأماكن أناقة ودفء للتجول بها فى المدينة، لا سيما في الأيام الممطرة أو الجليدية ،
و قد بنيت في الغالب خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر والمعارض الشهيرة والمعروفة باسم الأروقة والممرات باللغة الفرنسية .
وهى تقدم بعض عناصر الراحة التي تشتد الحاجة إليها عند سوء الأحوال الجوية،
كما أنها جذابة تاريخيا وتحمل سحر المدينة القديمة ، مع أرضيات من بلاط الفسيفساء ، وسقوف زجاجية متقنة ، ولوحات السقف ، والأعمدة الحديدية المزخرفة.
التقليد الباريسي الحقيقي هو قضاء بضع ساعات في التسوق ، بينما تمضي ببطء في طريقك وتشاهد نوافذ العرض .
يرتبط الكثير منها ارتباطًا وثيقًا ببعضها البعض في حي Grands Boulevards،
حيث يمكنك مشاهدة الكتب أو الخرائط النادرة والجميلة ، أو الاستمتاع بالمجوهرات العتيقة ،
أو العثور على لعبة يرجع تاريخها الى العالم القديم للحصول على هدية فريدة، في صالات العرض مثل Vivienne يمكنك الاستمتاع بالغداء أو الشاي قبل أو بعد النزهة.
#8 الاستمتاع بروح عطلة عيد الميلاد
أخيراً وليس آخراً فإن نهاية العام تقدم عدداً لا يُحصى من الطرق للاستمتاع ببعض المرطبات ،
بما في ذلك مشاهدة أضواء عيد الميلاد والزينة ونوافذ المتاجر الملونة إلى أسواق العطلات التقليدية،
قبل كل شيء من المبادئ الأساسية للمفهوم الدنماركي هو التغلب على الاكتئاب الشتوي المرتبط بعدم وجود ضوء النهار من خلال طقوس مريحة مثل إضاءة الشموع.
هناك شيء يبعث على السكينة والراحة عند التجول في سوق تصطف على جانبيها أكشاك خشبية دافئة ،
وتنبعث منها رائحة النبيذ الحار والقرفة التي تدعوك لتدفئة يديك وبطنك،
تأكد أيضًا من الاطلاع على أضواء الزينة السنوية والأنوار التي تظهر حول باريس كل عام ،
وعرض نافذة عيد الميلاد في المتاجر الكبرى مثل Galeries Lafayette و Printemps،
وفى معظم السنوات هناك أيضا public menorah التى تضاء بمناسبة عيد Hanukah اليهودي في العاصمة بالقرب من برج ايفل مما يتيح لك التمتع بتوهج دافئ من الشموع.
