شيماء
تعتبر مدينة أوتاوا عاصمة كندا ، بمثابة مفاجأة ممتعة للسياح الذين قد اعتادوا على الأرجح على زيارة المعالم السياحية الشهيرة في كندا مثل شلالات نياجارا (تعرف أيضاً على أفضل المطاعم لتناول وجبة العشاء في شلالات نياجرا) ، ومدينتي مونتريال وتورنتو.
حيث لا تعد مدينة أوتاوا من المدن المعروفة بمشهد الحفلات والسهر الصاخب. فعلى الرغم من أنها تضم جامعتين ، إلا أن سكانها يميلون بشكل عام إلى أن يكونوا مسترخين وهادئين ، ويفضلون التنزه في الهواء الطلق ويحبون الأجواء العائلية. ومع ذلك ، ومع وجود مجتمع متعدد الثقافات في أوتاوا بمجموعة متنوعة من السكان الذين يتمتعون بدرجة عالية من الثقافة والثراء بوجه عام ، ستتمكن من العثور على تشكيلة ممتازة من الأماكن التي يمكن زيارتها وقتما ترغب في الاستمتاع بوقتك مع المشروبات والكوكتيلات الرائعة.
#1 Atari :
يوفر لك بار "أتاري Atari" الكثير من المرح و متعة التسكع مع الأصدقاء. ستجد أجواء المرح والاحتفال في هذا المكان أينما كان وقت وصولك. الطابع العام لهذا البار مليء باللهو والإستمتاع طالما كانت الكوكتيلات تقدم لرواد المكان. والمشروبات هنا "تُخلط " بحرفية عالية ، كما أن العديد منها تتميز بمكونات رائعة ومختلفة مثل زهرة elderflower والعديد من المستخلصات الأخرى.
من العناصر المميزة في قائمة المأكولات الفريدة في بار "أتاري" هي امكانية اختيار مكونات طبق التارتار الخاص بك ، حيث يمكنك الإختيار مابين السمك أو اللحم البقري و النكهات والتوابل ، وكل ذلك وفقا لتفضيلاتك الشخصية.
وسواء كان هذا الأمر وسيلة عبقرية للتسويق أو نظرة رجعية قديمة ، فان هذا البار يسمح للسيدات بتناول الطعام مجاناً كل يوم ثلاثاء. وأخيراً ، ننصحك بمحاولة الحصول على طاولة من طاولات الباتيو الموجودة على السطح ، فهي الأفضل في المكان.
#2 Clock Tower Brew Pub :
يوجد حوالي ستة فروع من حانة "كلوك تاور برو Clock Tower Brew" المنتشرة في أنحاء مدينة أوتاوا. وعلى الرغم من أن محبّي الطعام و خاصة الجديين منهم قد يسخرون من الرغبة في تناول الطعام والمشروبات في إحدي المطاعم المسلسلة ، إلا أن هناك سبباً وراء نجاح حانة "كلوك تاور" في تحقيق النجاح السريع وإطلاق سلسلة من الفروع الجديدة في جميع أنحاء المدينة. فهم يجيدون تحضير وصناعة البيرة بصورة رائعة في هذه الحانة ، ووجبات الطعام مبتكرة ومرضية للغاية. أما طاقم العاملين فهم مهذبون جدا في التعامل مع الرواد ويقدمون خدمة ممتازة على مستوى عالي من الاحترافية ، وكل هذه العناصر تشكل تركيبة خاصة دفعت هذه الحانة إلى التميز بين المنافسين في أوتاوا. من الموسيقى التي يتم تشغيلها إلى المقاعد والطاولات التي تجلس عليها. وعلى الرغم من احتفاظ هذه الحانة بطابع المطاعم المسلسلة ، إلا أن ذلك لا يعد أمراًسيئاً على الإطلاق إذا تم القيام به بشكل صحيح.
يجب علينا أيضا أن نذكر أن هذا المكان مزدحم بشكل عام ، وخاصة لوجوده في سوق Byward Market ، لذا سيكون من الأفضل أن تحجزمسبقاً.
#3 Pour Boy Pub :
إذا كنت من الأشخاص الذين يحبون التسكع في الأماكن الخفية التي لا يعلم بوجودها الكثيرون ! فإن حانة "بور بوي Pour Boy" هي المكان المناسب لك. لا يوجد الكثير من الأماكن التي يمكنك العثور فيها على مثل هذه البيرة الكرافت المصنوعة يدوياً بسعر 5 دولارات فقط . بالإضافة إلى المشروبات الرخيصة ، فإن الطعام هنا لذيذ وأسعاره معقولة للغاية ، مع الكثير من الخيارات النباتية المتنوعة لمتبعي الحميات النباتية.
تجذب حانة "بور بوي" الكثير من الطلاب الجامعيين كما يمكنك أن تتخيل ، نظراً لأسعارها البخسة ، ولكن الأجواء أقل صخباً وأكثر عقلانية وإتزاناً مع أمسيات القراءات الشعرية والليالي المفتوحة للجمهور لإلقاء الشعر وعروض المواهب ، وليالي عرض حلقات مسلسل Prince of Bel Air (حسناً ، نتفق معك تماماً بان هذا المسلسل قد لا يرتقي إلى مستوى ثقافي عالي ، لكن حتى المرشحين لنيل شهادة الدكتوراه يحتاجون أيضاً إلى الحصول على استراحة عقلية من اَن إلى اَخر). تلتزم هذه الحانة بجعل أسعارها مناسبة للطلاب بشكل جزئي ، وتقبل الدفع نقداً فقط.
#4 Chateau Lafayette :
تعد حانة "شاتو لافاييت Chateau Lafayette" أحد الدعامات الرئيسية في أوتاوا. فهذه الحانة الكلاسيكية تعمل منذ عام 1849 على تقديم الأطعمة والمشروبات الرائعة لروادها من شتى طبقات المجتمع.
سوف تصدق عمر المبنى العتيق عندما تضطر للانحناء لتتمكن من الدخول إلى غرفة الحمام و الاغتسال. فلقد كان الناس أقصر بكثير في القرن التاسع عشر!.
تقدم الحانة أصناف البيرة الكرافت الممتازة ويزورها وفرة من الحشود النشيطة الانتقائية. وتعرف هذه المؤسسة بين سكان أوتاوا المحليين باسم "ذا لاف The Laff" وهي من الأماكن الحميمية المريحة في المدينة ، وستجد نفسك مشاركاً في الغناء مع أصدقائك الجدد الذين تعرفت عليهم في الطاولة المجاورة. توفر الحانة العديد من ألعاب الطاولة للرواد ، و تقام عروض الموسيقى الحية أربع ليال في الأسبوع.
#5 Copper Spirits & Sights :
لقد قدمنا لك بعضاً من أفضل الأماكن ذات الأسعار المعقولة لتناول المشروبات في هذه القائمة ، لذلك فقد حان الوقت لإنفاق المزيد من المال للإستمتاع ببعض الأنواع الفاخرة من الكوكتيلات في بار "كوبر سبيريتس & سايتس Copper Spirits & Sights". يوفر لك هذا البار الموجود على سطح فندق Andaz Ottawa Byward Market إطلالات رائعة على المدينة ، ويمكنك الاختيار ما بين الجلوس في الخارج حول حفرة النار ، أو الأستراحة في المقاعد و الطاولات العصرية الأنيقة بالداخل.
القائمة محدودة إلى حد ما في هذا المكان ، ولن تجد ما يمكن شراؤه في مقابل 5 دولارات ، ولكن الاستمتاع بالأجواء الراقية تستحق إنفاق المزيد من المال و الإطلالات الخلابة لن تخيب ظنك.
#6 Trio Bistro & Lounge Trio :
يشعر السائحون بالاستياء إذا ما اقتصرت تجربة زيارتهم لأوتاوا على وسط المدينة وسوق بايوارد Byward Market فقط. إذا كنت تريد الهروب من منطقة السياحية المزدحمة في أوتاوا ، والاستمتاع بزيارة حي أكثر أصالة ، فقم بالتوجه إلى قرية ويستبورو Westboro التي تقع على بعد 10 دقائق فقط بالسيارة من Parliament Hill. حيث تضم هذه القرية الحضرية المحبوبة تشكيلة كبيرة من المتاجر الرائعة والمعارض والمطاعم ، بما في ذلك صالة وحانة تريو Trio Bistro & Lounge .
هذه الحانة ليست من الحانات الصاخبة كما هو الحال مع بعض الحانات الموجودة في السوق ، ولكنها رائعة ومختلفة، مع زخارف فنية رائعة على الجدران ، ومجموعة من الكوكتيلات المبتكرة وقائمة طعام متنوعة تضم الكثير من المأكولات الشهية مثل : شطائر لحم الغزلان و لاتكيس الجزر والكرفس ، بالاضافة إلى ان حانة "تريو" تشغل قائمة من الأغاني و القطع الموسيقية المنتقاة.
هذه الحانة من الأماكن المختلفة عن الحانات التقليدية في أوتاوا ، و قرية ويستبورو نفسها من المناطق الجميلة التي تستحق الزيارة.
#7 The Manx Pub :
يتميز الديكور فى حانة "ذا مانكس The Manx" بالكثير من التفاصيل الخشبية ، والأثاث المكسو بالجلد الأحمر الداكن ، والبيرة الدرافت المقدمة من البرميل وجو عام من البهجة. تعتبر حانة "ذا مانكس" من حانات الحي التقليدية ولكن مع قليل من التطور ، حيث تعتبر بمثابة ملتقى للعديد من الفنانين والموسيقيين والمواهب المحلية الأخرى ، فقط انظر للمكان من حولك وسترى أعمالهم الفنية معلقة على حوائط الحانة ، أو قد تسمعهم وهم يعزفون موسيقاهم.
منذ أوائل التسعينات ، استقطبت هذه الحانة المتواضعة والمريحة التى تقع فى الطابق السفلي زبائنها من الفنانين و الرواد العاديين على حد سواء ، من خلال تقديم وجبات الطعام الشهية من الأطباق المبتكرة التي تختلف عن المأكولات التقليدية التي تقدم في الحانات ، مثل برجر الحمص ولفائف الضأن بالكاري.
عادة ما تكون وجبة الغداء المبكر (البرانش) في أيام الاَحاد مزدحمة بشكل خاص لذا قم بالحجز المسبق ، وتحقق أيضاً من الموقع الإلكتروني للحصول على الجدول الزمني لعروض الموسيقى الحية.
#8 Bar Laurel :
يقدم مطعم وبار "لوريل Laurel " المتأثر بأسلوب الباسك / الأسباني العديد من الأطباق الصغيرة المليئة بالنكهات ، والكثير من الكوكتيلات الرائعة ، كما يتوفر به ما يتراوح بين 15 و 20 نوعًا من النبيذ على الأقل والتي تباع بنظام الكأس.
لقد وقع مالك الحانة : جون - في غرام إسبانيا عندما سافر لزيارتها ، ويظهر حبه لهذا البلد فى جميع أرجاء المكان. تشمل قائمة الطعام المنسقة بشكل جميل : طبق الاخطبوط المشوي ، وسلطة الجزر/الهريسة ، والكوكتيلات المخلوطة من الفيرموث والشيري ، و secreto iberico ، والخضروات الموسمية المطبوخة على الفحم ، وقطع ستيك الريب اَي والدجاج المطبوخ في فرن الحطب.
و في العموم ، يتميز هذا البار بجو مريح وأنيق ، ونوصيك بالحجز المسبق إن أمكن ذلك.
#9 Highlander Pub :
يمكنك الاسترخاء في حانة "هايلاندر Highlander" واكتشاف جميع اسرار مشروب "السكوتش ويسكي"، حيث يوجد أكثر من 200 نوع من ويسكي سكوتش في القائمة ، ناهيك عن 17 نوعًا من بيرة الدرافت التي بإمكانك تجربتها بعد الاستمتاع بأصناف الويسكي القوية.
تقدم الحانة المأكولات الاسكتلندية النموذجية ، مثل طبق السمك والبطاطس المقلية ، وفطيرة الشيبرد باي ، وحتى أكلة الهاجيس ، والتي تساعد جميعها في تخفيف اَثار شرب السكوتش.
