أحمد
تتخطى المخابز في منطقة ميلووكي إعداد الباجيت وكعك المافن ،
وهي تعتمد على التقاليد العرقية في الاعداد وكذلك اللجوء للمكونات المحصودة أو المشتراة محليًا فى شكل جديد لصناعة الطعام الذى يقدم في أماكن محلية،
من churros و empanadas في Lopez في South Side إلى حلوى الباستيل والفطائر الملونة في Le Reve Patisserie & Café في Wauwatosa ،
وهنا قائمة بالأماكن التى تستطيع ان تذهب لها.
#1 Rocket Baby Bakery
هو أحد أماكن التوقف الشعبية صباح يوم السبت منذ افتتاحه في عام 2014 ،
مما يتيح للذين يقتربون من البحيرة فرصة الحصول على بعض أفضل أنواع خبز الباجيت المتوفرة في المدينة ،
ويعتبر هذا المخبز المفضل لدى محبي المخبوزات ،
أرغفة الخبز التى تقدم هنا فريدة مثل Cranberry Walnut Sourdough -
ولكن أيضا هناك العديد من قطع الحلوى الفردية مثل : monkey bread - وكرواسون الشوكولاته و Kouign Amann (المعجنات من بريتاني - فرنسا)،
وهو أقرب ما يمكن أن تحصل عليه من منشأة على طراز مخابز النمط الأوروبي .
العنوان: 6822 W North Ave, Wauwatosa, WI 53213, USA
التليفون: +1 414-502-7323
#2 Peter Sciortino’s Bakery
استمر في العمل لنحو نصف قرن ، ويتناسب هذا المخبز الإيطالي مع أجواء الحي الإيطالي المثير الخاص بالمهاجرين (يوجد بقال إيطالي - Glorioso في الجوار)،
وتحظى اللفائف المحشوة بلحم الخنزير يوم الأحد بشعبية كبيرة ،
إلا أن الكعك الإيطالي الملون والمكسو بالسكر تباع بالرطل يومياً،
وتشمل المخبوزات الاخرى المباعة : biscotti ، بسكويت الماكرون ، والكوكيز بالشوكولاته والكثير من الاصناف الاخرى،
يتم تسعير رغيف الخبز بأسعار أقل من 3 دولارات،
كما تتوفر المعجنات الإيطالية الكلاسيكية : مثل الكانولي والقرون بكريمة البندق وكعك ليمونسيلو limoncello.
العنوان: 1101 E Brady St, Milwaukee, WI 53202-1601, USA
التليفون: +1 414-272-4623
#3 Blooming Lotus Gourmet Bakery
يقدم مطعم Blooming Lotus Gourmet Bakery المأكولات من الحلوى اللذيذة المصنوعة وفقا لنظام غذائي نباتي أو الخالية من الغلوتين ،
ولا يحتوي على المكسرات أو منتجات الألبان أو البيض أو الحبوب.
في القائمة تجد: كعك الشوكولاتة ، الكب كيك (مثل كب كيك التوابل مع صلصة التوفي) ، الكعكات (الطرية المحشوة بالفواكه والمكسرات) ،
البسكويت (المصنوع من "بذور الطاقة" إلى Choss Chick Pecan Colossal Chip) ، الكعك (بالنكهات الفريدة التي تشمل القرع - الزنجبيل والمشمش والتين) وقطع المخبوزات المحشوة بالشوكولاته،
هل تشتهي قطعة من الخبز الجيد ووجبة الغداء؟ أضف وعاءًا من الحساء ، مثل حساء الفلفل الحار مع فطائر خبز الذرة "بدون الذرة"،
كما يمكنك احتساء فنجان من قهوة Valentine Coffee أو شاي Rishi ، وهما شركتان محليتان تعد المشروبات من منتجاتهم.
العنوان: 2215 E North Ave, Milwaukee, WI 53202-1211, USA
التليفون: +1 414-212-8010
#4 Lopez
يعد لوبيز واحدًا من أفضل المخابز المكسيكية في المدينة ،
وليس له سوى موقع واحد - حيث كان هناك ثلاثة أماكن في المدينة - في شارع ميتشل،
يمكنك أيضًا العثور على Lopez في سوق South Shore Farmer في صباح أيام السبت فى Bay View ،
خبز Tamales هي أحد المنتجات الأكثر شعبية في المخبز،
قم بزيارة المخبز قبل “Dia de los Muertos” وستجد ملفات الكوكيز المزينة والخبز المتوفر بألوان زاهية ومشرقة،
مخبوزات empanadas المحشوة بالفواكه هي احد المنتجات الاخرى ذات الشعبية.
العنوان: 1100 W Historic Mitchell St, Milwaukee, WI 53204-3327, USA
التليفون: +1 414-672-1830
#5 Le Reve Patisserie & Cafe
في حين أن Le Reve عبارة عن مطعم ، إلا أن الطابق الأرضي منه عبارة عن مقهى ويتميز بتقديم حلويات جاهزة ومتاحة للبيع وسلع أخرى،
يقع في قرية Wauwatosa الساحرة ، في شارع منحني على منحدر طفيف ، قد تظن أنك في باريس،
حلويات الماكرون جيدة جداً لدرجة أن السكان المحليين يقودون السيارة عبر المدينة لشراء نصف دستة لكن الكعكات والفطائر الكلاسيكية تستحق العناء تماما.
بما في ذلك أوبرا تورت Opera Torte – نابليونز Napoleons - باريس-بريست Paris-Brest وفيليتين Feuilletine .
العنوان: 7610 Harwood Ave, Wauwatosa, WI 53213, USA
التليفون: +1 414-778-3333
#6 Simma’s Bakery
عندما ضاعف مخبز Simma مساحته من خلال التوسُّع عبر واجهة المحل المجاور،
أدى ذلك إلى إنشاء مقهى للجلوس بالإضافة إلى تقديم المزيد من المعجنات،
وهو مخبز شهير يستضيف حفلات الزفاف ، وعيد الميلاد ، والكعكات للمناسبات الخاصة ،
وأحد انواع المأكولات الرائجة : هو المخبوزات المحشوة بالتوت وطبقة الشوكولاتة،
ولكنك ستجد أيضا حلوى الاكلير éclairs – الكعكات بالكريمة وغيرها من أنواع الحلوى الصغيرة الشهيرة الأخرى،
إذا كنت في حاجة إلى قطع مخبوزات لذيذة مصغرة مع شاي بعد الظهر ، فهذا هو المكان المناسب للحصول عليها.
العنوان: 817 N 68th St, Wauwatosa, WI 53213, USA
التليفون: +1 414-257-0998
#7 C. Adam’s Bakery
في الطابق الأرضي من هذه القاعة لتناول الطعام يقع المخبز حيث الحلويات اللذيذة مثل الكب كيك مع الرد فلفت،
والشرائح السميكة من كعكة الجزر والكثير من الاصناف الاخرى التى تصنعها المالكة ليزا كروم،
نصيحة للمحترفين: يمكنك أن تتناول كأس من النبيذ الفوار في Thief Wine المجاور (الموجود أيضًا في السوق)،
والذي يدعوك إلى جلب مشترياتك من الطعام من السوق وتناولها بالداخل،
يتم بيع معجنات الفطور النموذجية هنا أيضًا بما في ذلك الكعك ومخبوزات الدنيش والبسكويت والكعك وفطائر الصباح ومخبوزات القرفة.
العنوان: 5513, 400 N Water St, Milwaukee, WI 53202, USA
الهاتف: +1 414-271-1871
#8 Aggies Bakery and Cake Shop
هو مخبز مفضل للأزواج في يوم زفافهم ، Aggie’s Bakery & Cake Shop في Greenfield يخبز ويبيع الكب كيك والتشيز كيك والتورتة والمعجنات الصغيرة ،
وكلها غنية بالنكهة، تتوفر المعجنات الكلاسيكية مثل الدونتس وكعك أذن الفيل والمافن وزلابية الفاكهة يوميًا،
وتشمل الاصناف الأوروبية الراقية مخبوزات أصابع البقان فى فترة الكريسماس و strudels التى تباع على مدار السنة،
كما تتوفر القهوة والمشروبات الاسبريسو بجوار المخبوزات فى Stone Creek Coffee كإضافة مثالية مع هذه الحلوى المميزة.
العنوان: 7328 W Greenfield Ave, West Allis, WI 53214, USA
التليفون: +1 414-482-1288
#9 Batches
تم افتتاح هذا المخبز منذ فبراير عام 2018 ، ويتقاسم المبنى مع DanDan عبر الشارع (وهو مطعم آسيوي معاصر)،
تخبز المالكة جاكلين لاتين-كاسبر التي كانت رئيسة طهاة المعجنات في DanDan مجموعة من المعجنات النباتية الخالية من الغلوتين ،
بالإضافة إلى المخبوزات الموسمية والاصناف التى تجذب الزبائن للذتها مثل كوكيز confetti cookies ،
هناك زحام صباح كل يوم سبت لشراء لفائف القرفة والمتاح فقط حتى تنفذ.
العنوان: 401 E Erie St, Milwaukee, WI 53202, USA
التليفون: +1 414-239-8980
