انجي
استمتع بطعم تكساس بينما تنتظر رحلتك
حتى إذا كان توقفك عن العمل لمدة ساعة واحدة فقط ، فلا يزال بإمكانك الاستمتاع بتجربة عينات لذيذة من أطعمة وسط تكساس في مطار أوستن Austin-Bergstrom International Airport، حيث يوجد فيه العديد من المطاعم المملوكة محليًا فى مواقع صغيرة في المطار.
#1 بوابة 7 – Hoover’s Cooking
#2 بوابة 7 – Thundercloud Subs
للحصول على خيار طعام غير دهني ، شبه صحي ، توجه إلى Thundercloud Subs، يمكنك اختيار ساندويش نادي كاليفورنيا ، مع الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد والديك الرومي، يعتبر ساندويش نادي أوستن مع الدجاج سندويش ممتاز، وفى هذا المطعم خيارات نباتية تكثر في القائمة، جرب ساندوتش دجاج ندى صب أو ساندوتش الحمص، الأسعار معقولة جداً ، على عكس العديد من المطاعم الاخرى في المطار.
#3 بوابة 7 – Peached Tortilla
على الرغم من أنك لن تستطيع ان تخمن ذلك من الاسم ، يقدم مطعم Peached Tortilla المأكولات الآسيوية، سندويشات التاكو تعد من الأطعمة سهلة الإمساك والتناول فى أى مكان، يتكون ساندويتش التاكو Banh Mi taco بأنه يتكون من لحم الخنزير المطهو ببطء والجزر المخلل ومايونيز sriracha mayo، تاكو BBQ brisket هو مزيج مثير للاهتمام من الطعم الحلو واللذيذ ، مع صلصة التفاح الكريمي وصلصة الخوخ المشوى، إذا كان لديك وقت أطول لتناول وجبة ، فإن طبق Pad Thai هو تحفة تتضمن بعض التوابل الخفيفة إلى حد ما ، مع الدجاج والأرز المقلي بالليمون والبيض المخفوق والمشروم والفول السوداني المسحوق، وجبة القرنبيط من الوجبات النباتية المفضلة مع الجرجير ، وجوز الهند المحمص ، والأرز بالليمون و watermelon radish.
#4 بوابة 10 – Salt Lick Taco Bar
إذا كنت في حاجة إلى وجبة عشاء كاملة ، ربما يكون بار Salt Lick Taco هو الخيار الأفضل في مطار أوستن، وجبة brisket والديك الرومي والنقانق بنفص جودة مقبلات المطعم الفعلية،كما أن سلطة البطاطس والفاصوليا تتميز عن معظم وجبات الطعام الاخرى بالمطار، هذا الطبق المكون من ثلاث انواع من اللحوم المختلفة كفيل بتلبية احتياجات معدتك حتى وجهتك النهائية.
#5 بوابة 12 – Maudie’s Tex-Mex
هذا ليس المكان المناسب لتناول الطعام قبل ركوب الطائرة إذا كان تتبع نظام غذائي دقيق، ومع ذلك إذا لم يكن لديك أي مشكلة على الإطلاق في هضم طبق به طبقة سميكة من الجبن ، فإن الانتشلادا في مطعم Maudie لذيذة للغاية. لتحدي هضمي أقل بعض الشيء ، جرب سندويشات التاكو الدجاج مع طبق جانبى من الجواكامولى، إن سندويشات التاكو للإفطار الطازج تعد أيضاً أطعمة ممتازة أثناء التنقل وأنت في عجلة من أمرك، اختار طبق Josie’s enchiladas لتتغلب على توتر وقلق السفر، إنه طبق بسيط: قطعتان من جبن الإنتشلادا المغمور بـ chile con carne ، وال queso والبصل المفروم.
طلب الفاصوليا والأرز اختياري، هنا كان او مروة تم اختراع تاكو الانتشلادا لأول مرة: حيث قطع من الانتشلادا ملفوفة - بدون سبب وجيه - داخل تورتيلا مصنوعة من الطحين الناعم، هذا الطبق الحار بشكل معتدل لا يتمتع بمظهر جمالى مميز –فهو عبارة عن كتلة صفراء لزجة من أنابيب الذرة ، ولكنه شهيًا أكثر من الأشكال الأخرى للجبن الذائب .
#6 بوابة 12 – Schlotzsky’s Deli
في حين أن الموقع الرئيسي للمطار هو مقهى في المقام الأول ، لا يزال بإمكانك الحصول على شطائر فريدة من نوعها يتم تقديمها على قطعة كبيرة من خبز bun مزودة بالزبدة ، يعتبر Schlotzsky’s Original عملاً فنياً ، فهو سندويش ضخم محشو بالبصل والسلامي والجبن ولحم الخنزير،افتتح المطعم فروعا أخرى مؤخرا واضاف مجموعة مختارة من الشطائر المحشوة بشرائح brisket ، و الفلفل الحلو والمايونيز الحار، على الرغم من أنها الآن سلسلة وطنية من المطاعم ، فقد بدأت شركة Schlotzsky في أوستن في متجر ذو واجهة صغيرة في جنوب شارع الكونغرس.
#7 بوابة 12 – Amy’s Ice Creams
بالإضافة إلى الآيس كريم و مخفوقات الالبان من الطراز الأول ، تمكن مطعم Amy’s Ice Creams من العثور على الموظفين الذين يمكنهم البقاء مبتهجين وسط حشود وزحام المسافرين الغاضبين، الكثير منهم اطفال اشقياء او متذمرين او يرغبون فى لفت النظر ، الآيس كريم محلي الصنع هو مصدر الجذب الرئيسي للزبائن ، ولكن اللمسات المسلية هى بالتأكيد جزء من نجاح المطعم الطويل الأمد، هناك قائمة واسعة من قطع الحلوى والمكسرات والمقرمشات "crushables" التي يمكن إضافتها إلى أي آيس كريم مثل قطع التوفى المطحونة.
إذا كنت بحاجة إلى إسعاد طفل مجهد من السفر ، أو ترغب فى منح نفسك مكانًا للراحة ، فهذا هو المكان المناسب للذهاب له عندما تكون فى مطار أوستن.
