تجارب محلية غير سياحية عليك تجربتها في قبرص

على الرغم من وجود أكثر من 100 سد في قبرص وحدها، إلا أن هناك 15 سدًا يعمل كمصدر رئيسي للمياه في الجزيرة. 

توفر السدود عدد من مصادر المياه الخلابة التي بدورها تشكل إطلالات هادئة على الوديان المجاورة. 

إذا أردت قضاء نوع مختلف من النشاط أثناء وجودك هناك، يمكنك أخذ سلة نزهة واملأها بالسلع المحلية الطازجة، واستكشف الطبيعة القبرصية مع تناول الطعام اللذيذ، عادة ما تكون درجات الحرارة معتدلة حول السدود، مما يجعلها بيئة مثالية للاستمتاع بنزهة. 

أكثر المواقع شهرة بالسدود هي سد اكسلياتو (منطقة نيقوسيا) وسد برودرومو (منطقة ترودوس). 

نصيحة المحترفين: ضع في اعتبارك أن هذا نشاط شائع لدى السكان المحليين خلال العطلات الرسمية.

يعد الطعام جزء كبير من الثقافة القبرصية، فلا يمكنك مغادرة الجزيرة دون تجربة المطبخ المحلي. 

تشتهر قبرص بالحانات التي تقدم المقبلات اللذيذة، كما تضم قبرص مجموعة أقل شهرة من المطاعم، يزورها السكان المحليون في الغالب. 

وعلى الرغم من أن الحانات يُوصى بها، إلا أن تناول الطعام في ماجيريو هو تجربة أخرى تمامًا. تقدم هذه المؤسسات عدد قليل من الوجبات المطبوخة في المنزل في اليوم، وبالتأكيد تستحق الزيارة. سوف يرضي الطعام كلًا من معدتك ومحفظتك، لأن الأطباق رخيصة نسبيًا.

تعمل أسواق المزارعين يومي الأربعاء والسبت في وقت مبكر من الساعة السادسة صباحًا، وهي وسيلة مبهجة لمشاهدة المنتجات القبرصية وهي معروضة. 

يقوم عشرات المزارعين ببيع الفاكهة والخضروات والبيض والحلويات التقليدية بأسعار منافسة هنا. 

تعد زيارة الأسواق المحلية طريقة فريدة للدردشة مع عمال الأراضي في الجزيرة، وتذوق المنتجات اللذيذة وشراء بعضها وإضافتها إلى سلة النزهة الخاصة بك. إذا كنت في نيقوسيا، انتقل إلى سوق مزارعي OXI مباشرة عند الدوار الذي يحمل نفس الاسم.

يمكن لعشاق الرياضات المائية العثور على مجموعة متنوعة من الأنشطة للاستمتاع بها في الجزيرة. 

من ضمن أحد الأشياء التي شهدت ارتفاعًا على مدار السنوات القليلة الماضية هو ركوب الأمواج، والمكان المثالي للقيام بذلك هو في لارنكا بسبب ظروف الرياح التي تجعلها مركزًا لركوب الأمواج المثالي. 

مع وجود العديد من مراكز ركوب الأمواج في المنطقة، هناك العديد من الاختيارات أمام محبي المغامرة.

يمكنك الذهاب برحلة إلى ريف ضواحي نيقوسيا واكتشاف المزرعة التي تتربع على قمة تل، وهي مزرعة ريفرلاند بيو موطن للدجاج والخنازير والأغنام والماعز والخيول والعديد من الحيوانات الأخرى. 

توفر أراضي المزرعة منطقة ملعب للأطفال للاستمتاع بها، فضلاً عن مقهى رائع يقدم الوجبات الخفيفة والمشروبات ووجبة الإفطار، وجميعها مصنوعة من منتجات الحيوانات.

هناك نشاط ممتع آخر يمكنك القيام به أثناء وجودك في مزرعة ريفرلاند بيو، وهو الذهاب للتجديف في سد تاماسو القريب. 

تعتبر هذه التجربة مثالية للباحثين عن الإثارة، فهي لا تزال غير شائعة حتى للسكان المحليين. قم باستئجار قوارب الكاياك من المزرعة مقابل 7 - 8 يورو (8.35 دولار أمريكي - 9.55 دولار أمريكي) ثم استكشف السد بأكمله.

انسى حجوزات الفنادق واذهب إلى القرى الجبلية للاستمتاع بأفضل المناظر الطبيعية. احجز في إحدى المنازل المجددة، والتي تشكل جزء من مشهد السياحة الزراعية الذي بُني في السنوات الأخيرة للحفاظ على الطابع التقليدي للبلاد وتعزيزه. 

استكشف ما تقدمه القرى من عروض، وزر الآثار والكنائس القديمة، والأهم من ذلك شارك في محادثة مع القرويين من أجل سماع الحكايات الساحرة.

كان الإنتاج المحلي من النبيذ موجودًا منذ سنوات عديدة، مع اعتبار نبيذ كومانداريا الحلو واحد من أقدم أنواع النبيذ. 

تزين العديد من قرى النبيذ الساحرة منحدرات قبرص، مع متاحف النبيذ ومصانع النبيذ التي تقدم جلسات تذوق النبيذ للأشخاص لتجربة أصناف العنب والتعرف على تخمير النبيذ.

كما يعتبره الكثير من الناس بأنه كوكتيل قبرص الوطني، وهو مشروب كحولي يتكون من البراندي القبرصي وماء الليمون والصودا. 

إنه مشروب منعش خلال أشهر الصيف الحارة، ويعتقد أنه صُنع في أوائل الخمسينات في فندق في ترودوس. لذلك خذ استراحة من موجيتوس وكوزمز وجرب الكوكتيل القبرصي.

إن البداية لأي صباح مثالي تستدعي الإفطار اللذيذ. بدلاً من الذهاب إلى أماكن الإفطار الشهيرة في الجزيرة، توجه إلى بعض القرى النائية التي تقدم أطباق غداء فريدة لتذوق الحياة الريفية. 

توفر حديقة Kika's Garden في قرية كاليبيا الهادئة في بافوس أطباق من الخبز اللذيذ المخبوز في المنزل والفواكه والمربيات محلية الصنع والبيض، ناهيك عن الاستمتاع بالإطلالات الخلابة على الجبل.

وبالمثل يضم Jar Jams Preserves في قرية كاتو درايز على طاولة واحدة فقط، لذا فإن الحجز ضروري، إنه يقدم المعجنات والكعك والبيض. فقط اذهب لتبدأ يومك هناك قبل استكشاف جمال كاتو درايز.