أحمد
تتميز الرحلات إلى قبرص دائما بتذوق الطعام، سواء تجربة المطبخ الغني والملون في الجزيرة أو رؤية الطرازات المحلية.
مع وجود العديد من القرى في جميع أنحاء الجزيرة، هناك العديد من الطرق لتجربة أصناف النبيذ المحلية واستكشاف الحياة الريفية للجزيرة،إليك أفضل اختياراتنا أدناه.
#1 Ayios Amvrosios – أيوس أمفروسيوس
#2 Omodos – أومودوس
إن واحدة من أكثر القرى شهرة في قبرص هي أومودوس، بسبب إنتاجها العالي من المنتجات التقليدية مثل زيفانيا (مشروب كحولي) وسوتزوكو (حلو مصنوع من العنب).
تعتبر الشوارع المرصوفة بالحصى وسط القرية، مع مجموعة من المتاجر والمطاعم التقليدية التي تؤدي إلى دير الصليب المقدس؛ واحدة من أقدم الأديرة في قبرص.
إن أومودوس منطقة معتنى بها جيدًا كوجهة سياحية زراعية شهيرة، وتعد نقطة اهتمام لجميع الزوار سواء كانت مصانع النبيذ أو المتاحف أو الدانتيل القبرصي.
#3 Inia – إينيا
إن أشهر قرية تعرف بالنبيذ هي إينيا، حيث اشتق اسمها في الأصل من الكلمة اليونانية القديمة للنبيذ (إينوس).
تقع إينيا بين كروم العنب وهي قرية تزرع العنب في منطقة بافوس. إن هذه القرية أكثر من مجرد مكان لتذوق النبيذ. يطل موقعها الجبلي على شبه جزيرة أكاماس دائمة الخضرة، وهي مثالية للتنزه في الطبيعة والتصوير الفوتوغرافي كما أنها مكان مثالي للاسترخاء وراحة البال.
#4 Kato Platres – كاتو بلاتريس
تحظى كاتو بلاتريس بشعبية كبيرة بين المسافرين والسياح على حد سواء، وتفصل بلاتريس العليا (بانو) عن بلاتريس السفلى (كاتو).
إن درجة حرارته الباردة مثالية لزراعة العنب، والذي يتضاعف حجمه خلال موسم الصيف بفضل الزوار، يوفر هذا المكان الكثير من الأشياء للاستمتاع بها.
إن أكثر الأنشطة إثارة هي شلالات كاليدونيا الطبيعية وشلالات ميلوميري الطبيعية، لذا تأكد من حزم بعض أحذية المشي أيضًا.
#5 Koilani – كويلاني
توجد قرية خلابة أخرى تنتشر فيها منازل تقليدية ذات أسطح مستوية أو مبلطة، على طول سلسلة جبال ترودوس وعلى بعد 35 كيلومترًا (22 ميلًا) من ليماسول.
توجد حدائق ملونة داخل جدران الحجر الجيري لهذه المنازل، ابحث عن أواني الفخار التي تختبئ فيها! يشتهر كولاني (الذي يعد واحد من منتجي العنب الرئيسيين في الجزيرة) بالنبيذ الذي يمكنك تجربته في الحانات المحلية.
انظر عن كثب وقد تتمكن من اكتشاف المعدات القديمة المستخدمة لإنتاج النبيذ أو تقطير زيفانيا القوية المنتشرة في الحدائق.
للحصول على تجربة أكثر جاذبية، عليك زيارة المكان ما بين أكتوبر ونوفمبر خلال مهرجان العنب السنوي وتجربة مختلف أنواع العنب والنبيذ التقليدية.
#6 Lofou – لوفو
لتذوق كومانداريا وهو النبيذ الحلو الشهير في قبرص، توجه إلى لوفو الواقعة بين بافوس وليماسول. بُنيت القرية على هيئة تلة دائرية (ومن هنا اكتسبت اسمها الذي يترجم باسم "التل")، وتحيط بها الجبال ونهران رئيسيان يغذيان كروم العنب.
يمكنك الذهاب إلى ساحة المدرسة للاستمتاع بمناظر الريف الخلابة، ثم تناول العشاء في أحد الحانات التي تقدم الأطباق القبرصية التقليدية.
في طريقك إلى معصرة الزيتون ومتحف الفن الشعبي، انظر على فن الشارع الذي يزين ممرات الحجر في لوفو.
#7 Pachna – باتشنا
إذا كنت تزور قبرص خلال موجة الحر الصيفية، عليك الذهاب إلى باتشنا للإستمتاع بمناخ منعش واغتنام الفرصة لتجربة مهرجان العنب خلال شهر أغسطس.
باعتبار تلك القرية مجاورة لأيوس أمفروسيوس، تعتبر واحدة من أكبر القرى التي تزرع النبيذ ولكنها تشتهر أيضًا بمنتجات الألبان والعنب والحانات. يمكنك أيضًا زيارة Yiaskouris Winery وهو موطن 10 هكتارات من العنب!
#8 Arsos – ارسوس
يقع ارسوس على ارتفاع 1092 مترًا (3583 قدمًا) فوق مستوى سطح البحر، وبُني على تلة شديدة الانحدار ويضم إطلالات رائعة على الريف.
استكشف الأزقة الضيقة إلى جانب المباني التقليدية، واكتشف ينابيع المياه المعدنية ومعصرة الزيتون. يشتهر نبيذ القرية بكونه أفضل إنتاج في قبرص، ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن صناعة النبيذ لا تزال المهنة الرئيسية للقرويين.
